このたび農山漁村文化協会より、パン・ウェイの新刊「にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ」が発売されました。
前菜から主菜、主食、デザートまで、さまざまな薬味をテーマにご紹介しています。
自然光のみで撮影された料理写真も併せてお楽しみいただける一冊です。
旬の食材とたっぷりの薬味が体温と免疫力を上げ、血行をよくし、肌が整い、顔色がよくなり、化粧品いらずの美しさをつくる。
おいしく食べて薬味がたっぷりとれるご飯・麺・スープ・おかず・点心・スイーツの数々。
(出版社内容紹介より)
にんにく・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ
出版:農山漁村文化協会価格:1,512円