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今年は冷夏でしたが、ここ連日の残暑は厳しいですねー。
今回はこんなときにお勧めの、「苦丁茶（kudingcha）」をご紹介したいと思います。
元々は中国の南部で夏に飲まれていたものですが、気候の変化で、最近では北部でも好まれています。
とても苦い、漢方のような薬茶で、体を冷やしたり、毒素を出したりする効果があります。
そのあまりの苦さに、疲れていた内臓がびっくりして動き出すのです。 |
そんなわけで、初めて飲むときは、急須に一本入れるだけで十分。
その後、お好みに合わせて、徐々に調整していってください。
口に含んだ瞬間は苦いけどれど、後味はほんのり甘くて、すっきりしますよ。
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Ａｌｌ ｒｉｇｈｔ ｒｅｓｅｒｖｅｄ