作り方

1．キャベツを食べやすい大きさに切る。 湯通しし、水分をしっかりしぼる。
2．春菊をも食べやすい長さに切り、軽く湯通しした後、水分をしっかりしぼる。
3．ボールにキャベツ、春菊、にんにくのみじん切り、ごま油、塩、黒胡椒を入れ、よく混ぜる。

01.Jan.2009