長芋とセロリのごま油ソースかけ

材料(4人分) 分量
長芋
セロリ
うずら卵
4cm
4cm
1個
ごま油ソース  
ごま油
岩塩
胡椒・七味唐辛子
小さじ1.5
小さじ1/4
各適量

作り方

1.長芋は皮を剥かずに棒状に切り、さっと茹でる。
2.筋を取ったセロリを薄くスライスし、さっと茹でる。
3.皿に1、2、縦に半分切ったうずら卵をのせ、ごま油ソースをかける。

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15.Feb.2014