今回は黒茶の代表「普洱(プアール)茶」がテーマ。
雲南省原産の大葉種から作られる後発酵茶の普洱茶は渋みが少なく熟成感のあるコクが特徴。
自然熟成の生茶と人工的に発酵を促進した熟茶、5種類を飲み比べながらコース料理を召し上がって頂きます。
今回はパンウェイが長年保存してきた年代物の茶葉も含まれます。

受講料

1回　15,000円
（3月の薬膳教室又は食べる薬膳教室にご参加の方は￥14,000となります）

日程

申込み方法

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場所

パン・ウェイ 料理スタジオ

【住所】渋谷区富ヶ谷1-49-6　代々木公園ＩＳＩハウス
【電話】090-2219-6107
東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩１分
小田急線 「代々木八幡駅」徒歩２分

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お申し込みに関して

＊会費はお申込み時に指定口座にお振込み下さる様お願い致します。
お申込み受付後のキャンセルはお受けできません。
また別の日程への振替え受講についても、材料等の関係でお受けできかねます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

＊定員になり次第、締切いたします。