粉教室の料理と授業風景 2018年4月 今月の粉料理教室のテーマ 今回の粉教室では、中国北部の代表的な粉もの料理の一つである「花巻」をご紹介しました。 ねじって作る華やかな形の花巻は、点心にもなり主食にもなります。 手作りならではの蒸したての味を楽しみましょう。 <葱ソースの冷奴> <大豆とブロッコリーの和え物> <4種野菜の甘酢漬け> <卵スープ> <薬味風味の鶏唐> <大根の葱油和え> <実習風景> <花巻(実習品)> <葡萄コンフィチュールの豆乳プリン> <教室風景> 2018年4月の薬膳料理教室はこちら バックナンバーはこちら 15.Apr.2018 >代々木公園教室TOP