2018年4-5月
- 今月の粉料理教室のテーマ
- 今回の粉教室では「葱油餅」をご紹介しました。
北京をはじめ中国全土で親しまれており、粉料理に馴染みのない方でも作りやすく、 主食にもなりおやつにもなる一品です。
そのまま食べるのが一般的ですが、今回は焼き豚もご用意し、挟んでも召し上がっていただきました。 -
<干し豆腐のハーブドレッシング和え> -
<春キャベツの温サラダ> -
<葱油餅(実習品)> -
<炙り厚揚げの夏蜜柑味噌のせ> -
<鶏唐 梅ソース添え> -
<実習風景> -
<実習風景> -
<山菜の鶏スープ> -
<練り胡麻のデザート餅＆南瓜の焼菓子> -
<教室風景> -