2020年9月
- 今月の粉料理教室のテーマ
- 2020年9月の粉教室では、パン・ウェイが子供の頃からよく食べていた「タイ風和え麺」を皆さまと一緒に作りました。
意外に簡単に作れて歯応えも楽しい手打ち麺に合わせるのは、ナンプラーなどを使ったエスニックなタレ。
ピリ辛で爽やかな味で、暑い日にもさっぱりと召し上がっていただけます。 -
<手打ち麺のタイ風和え(実習品)> -
<厚揚げ豆腐 夏蜜柑味噌で> -
<胡瓜と玉葱の甘酢和え> -
<春雨サラダ 焼きピーマンにのせて> -
<豚春巻き スイートチリソースで> -
<韮と豚団子のスープ> -
<ココナッツソースの煮緑豆> -
<シナモンチョコレート> -
<実習風景> -
<教室風景>