2025年2月 粉教室のご紹介
- 今回の粉料理のテーマ
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今回の実習品は大根餅。
広東がルーツで飲茶の点心としても欠かせない大根餅。
カロリーが少ない大根は繊維が豊富で腸をキレイにするためにお勧めの食材でもあります。
今回は焼き用とスープ用の2種類を皆さんと一緒に作りました。 -
<蜜柑味噌の厚揚げ豆腐> -
<シラス入りじゃが芋餅> -
<大根餅焼き(実習品)> -
<定番大根餅> -
<大根餅のスープ> -
<キャベツとスナップエンドウの温サラダ> -
<薬味入り唐揚げ> -
<五種類の豆のお汁粉> -
<大根餅のデザート> -
<実習風景> -
<実習風景> -
<教室風景> -